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Valpolicella, approvata in Regione la mozione di Salemi (Pd) sulla candidatura a patrimonio dell’Unesco

gennaio 21, 2020 7:20 pm Category: Cronaca, Cronaca, In evidenza, ultimaora, Valpolicella Scrivi un commento A+ / A-

«La Giunta garantisca il proprio impegno, anche in termini finanziari per la candidatura Unesco della Valpolicella. Non si tratta di valorizzare l’area di produzione vinicola, bensì di riconoscere come patrimonio immateriale dell’Umanità le tecniche di appassimento dei vini Amarone e Recioto, un’operazione artigianale e antichissima unica al mondo».

Così la vicecapogruppo dem Orietta Salemi ha presentato la mozione, poi approvata dall’aula di Palazzo Ferro Fini, sulla Valpolicella patrimonio Unesco; mozione sottoscritta da tutti i colleghi veronesi. «Siamo soddisfatti per il voto unanime dell’aula, una trasversalità che fa sperare in un esito positivo. Dal 2016 amministratori locali, il Consorzio Tutela Vini Valpolicella e studiosi del settore stanno lavorando in tal senso, per valorizzare questo metodo e i territori che esprimono due eccellenze apprezzate ovunque, due anni fa era stata approvata una mozione che impegnava la giunta in tal senso».

Una candidatura che arriva dopo il successo due anni fa della candidatura della zona del Soave, riconosciuta nel dicembre del 2018 come Patrimonio agricolo di valenza mondiale dalla Fao dell’Onu, e quindi dalla recente candidatura delle Colline del Prosecco a Patrimonio dell’Unesco. «Sono precedenti che fanno ben sperare, ma sappiamo che i tempi non sono brevi. Perciò chiediamo alla giunta di assicurare fin dal bilancio 2020 il sostegno alla redazione del dossier e alla presentazione della candidatura, in modo da portare a casa un altro risultato importante per tutto il Veneto».

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