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31 Gennaio 2023
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Il “Risotto del Giornalista” a Laura e Gianluca Vighini di Primo Giornale e Telenuovo

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Primo Giornale e Telenuovo con ai fornelli i fratelli Laura e Gianluca Vighini vincono il primo “Risotto del Giornalista” della giuria popolare. Il concorso, che si è tenuto ieri sera alla Fiera del Riso di Isola della Scala, ha visto sfidarsi sette squadre di giornalisti in arrivo da tutto il Nord Est. Laura e Gianluca, in squadra con lo chef Paolo Forgia, sono i stati giudicati, con i l loro “Burger Rice”, rivisitazione del risotto all’isolana trasformato in un delizioso e rivoluzionario hamburger, la miglior proposta dalla giuria popolare. I giurati esperti, invece, hanno premiato il “Risotto all’Amarone e formaggio di fossa” di Lucio Salgaro di Telearena. Il caporedattore di Primo Giornale, Laura Vighini, ha anche vinto il primo “Premio per la miglior descrizione del risotto del giornalista”, indetto dal ristorante “12 Apostoli” di Giorgio e Antonio Gioco, con un racconto in stile cronaca nera del suo piatto.

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