Si apre questa sera, venerdì 27 marzo a Isola della Scala, a quarta edizione di “Risosterie”, manifestazione che celebra l’enogastronomia veronese e l’associazionismo giovanile, in programma fino al 29 marzo al Palariso. Promossa dall’associazione Isola Young, una realtà che riunisce oltre 130 ragazzi e ragazze tra i 16 e i 23 anni e nata con l’obiettivo di valorizzare il territorio isolano, la rassegna vede protagonista un percorso enogastronomico dedicato al riso Nano Vialone Veronese IGP e a una selezione di circa 50 etichette di vino scaligere e regionali.
La manifestazione è stata presentata mercoledì 25 marzo in Provincia a Verona, dal consigliere provinciale, Alberto Mazzurana; dal sindaco di Isola della Scala, Luigi Mirandola e dal consigliere con delega alle politiche giovanili, Giampietro Falsiroli; dal presidente dell’associazione Isola Young, il consigliere comunale Antonio Ruotolo; da Francesco Pavan del Lions club Isola della Scala; da Stefano Cantiero, giornalista e da Alberto Cisamolo, coordinatore dell’iniziativa collaterale “Nostalgia Artigiana”.
La quarta edizione dell’evento coinvolgerà anche gli studenti della sede di Isola della Scala di EnaipVeneto che, accanto ai volontari di Isola Young, si occuperanno sia della preparazione degli oltre 40 piatti a base di riso in menù, sia del servizio in sala. Inoltre, l’offerta gastronomica, raccontata e presentata da Cantiero, si arricchirà di specialità provenienti da altre zone, come lo spiedo bresciano promosso dall’omonima Confraternita della provincia lombarda e il fritto misto e le sarde in saor della locanda Zanella di Cavallino Treporti.
Tanti gli appuntamenti con la musica e i motori: il 27 marzo lo spettacolo “Voglio tornare negli anni 90”, il 28 marzo Dj Yano e il raduno di auto tuning, il 29 i raduni di auto d’epoca, trattori e Vespe, gare di motocross e balli country.
“Risosterie” dedicherà spazio anche all’impegno sociale: grazie alla collaborazione con il Lions Club, è previsto infatti un talk show sul tema dei femminicidi con la criminologa Anna Vagli, per approfondire e riconoscere i campanelli d’allarme e adottare gli strumenti di prevenzione contro la violenza sulle donne.
Infine, i visitatori potranno conoscere l’artigianato locale nell’area dedicata al progetto “Nostalgia Artigiana”, volto a riscoprire le tradizioni manuali del territorio e a promuovere la coesione della comunità isolana attraverso il coinvolgimento di attività e associazioni della città del riso. L’ingresso alla manifestazione è gratuito.
Nella foto la presentazione di “Risosterie” in Provincia a Verona.
