Cultura, enogastronomia, grande danza, piatti della tradizione e impegno sociale: questi sono gli ingredienti della 13ª edizione de La Sagra de l’Anara Pitanara di Tarmassia, presentata ieri in Provincia a Verona da David Di Michele, vicepresidente della Provincia, Elena Meneghelli presidente de “La Compagnia de l’Anara”, Stefano Canazza, sindaco di Isola della Scala, Marco Biasetti, direttore artistico del “Maravilia Festival”, Maria Rosa Carlin, presidente Aics Verona, e Roberto Bussola, di Banca Mediolanum, main sponsor della manifestazione.
La storica sagra, grazie all’impegno de “La Compagnia de l’Anara” e dei molti volontari della frazione di Isola della Scala, è diventata uno degli appuntamenti più importanti del fine estate veronese. Da mercoledì 4 a martedì 10 settembre, la manifestazione animerà la frazione di Tarmassia, attirando migliaia di persone grazie alle sue specialità culinarie, su tutte le tradizionali “lasagnette con l’anara”, e alle sue grandi orchestre spettacolo. Contemporaneamente, torna il Maravilia Festival che quest’anno celebra la grande danza ospitando, sul palco di Villa Guarienti Baja, alcune tra le più importanti étoile. Tra i protagonisti del festival, che s’intitola “di danza s’incanta” Kledi Kadiu, Simona Atzori, Claudio Coviello, Carla Fracci e, unica data in Veneto, lo spettacolo del Balletto di Milano.
«Questa sagra – ha detto il vicepresidente Di Michele – è di altissimo profilo, doveroso quindi conferire il patrocinio della Provincia per riconoscere anche lo straordinario impegno di chi la organizza. Per realizzare un simile evento, infatti, serve la collaborazione di tutta la comunità e in questo caso si notano grande passione e capacità che portano a risultati straordinari».
«La sagra de l’Anara Pitanara – ha sottolineato la presidente Elena Meneghelli – nasce dalla passione e dalla follia di un gruppo di amici che, dal 2006, ne curano l’organizzazione. La nostra idea era quella di diffondere la tradizione e la cultura del nostro territorio creando un evento che fosse, a suo modo, unico. Noi crediamo nelle potenzialità di questa zona, nell’impegno dei nostri ragazzi e nella possibilità di creare magia se ci si mette insieme. Da queste basi è nata la sagra che valorizza la grande tradizione culinaria della Bassa, la cultura e la voglia di stare insieme».
«Quest’anno – ha spiegato il direttore artistico Biasetti – è dedicato alla danza con un programma di eventi assolutamente unico. Tutte le espressioni di questa straordinaria arte saranno presenti, dalla classica al tip tap, dal musical alla capoeira, con la partecipazioni di primi ballerini e delle più grandi compagnia che hanno scelto Tarmassia per esibirsi».
«Sono rimasto incantato quando sono andata a vedere la sagra de l’Anara per la prima volta – ha detto Bussola – e ho pensato che questa non fosse semplicemente una sagra, ma molto di più. Per questo ho trovato giusto sostenere e far conoscere a tutti i clienti di Banca Mediolanum un simile evento, per il livello culturale raggiunto e per la cura riservata alla villa che la ospita».
«Ringrazio la presidente e tutti i volontari che rendono possibile la realizzazione di una manifestazione di questo livello – ha detto il sindaco Canazza -. Tarmassia, con la propria sagra, dà il là a una serie di eventi che interessano tutto il territorio comunale. Si tratta di una meravigliosa manifestazione, partita da una piccola sagra e diventata una straordinaria realtà per tutto il territorio. Il Comune di mette a disposizione perché si riconoscimento nell’entusiasmo e nella fantasia degli organizzatori».
Come da tradizione, la sagra sarà inaugurata dal concorso “La Sfoglia d’Oro” condotto da Elisabetta Gallina ed Elisa Tagliani, mentre a giudicare regolarità della sfoglia, spessore e qualità dell’impasto sarà lo chef Davide Botta. Spetterà a lui valutare la migliore sfoglia e a incoronare il re o la regina del concorso.
