È l’uomo che ha portato il riso italiano, e il Vialone Nano Veronese Igp in particolare, in giro per il mondo. Gabriele Ferron è stato premiato oggi con il riconoscimento “Gente di Campagna” davanti al ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida. Il riconoscimento è stato assegnato durante la fiera “Taste of Earth” a Isola della Scala. Ferron, risottaro e grande cuoco, nella sua vita ha cucinato il riso sulla Muraglia cinese, a Mosca, a Tokyo, vero ambasciatore nel mondo del riso italiano e del modo di cucinarlo e valorizzarlo.
