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8 Febbraio 2023
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Alla scoperta del vino Soave con l’evento “Soave Versus”

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Si terrà dal 5 al 7 settembre, in Gran Guardia a Verona, la 14ᵃ edizione della manifestazione enogastronomica “Soave Versus”, organizzata da Consorzio del Soave, Strada del Vino Soave e Associazione Soave Versus. L’evento vedrà circa 40 cantine, con più di 200 vini in assaggio, ed è stato presentato questa mattina dall’assessore alle attività economiche del Comune di Verona, Marco Ambrosini, insieme al presidente del Consorzio del Soave, Arturo Stocchetti; al direttore Aldo Lorenzoni; al presidente della Strada del Vino Soave. Paolo Menapace, al presidente dell’Associazione Italiana Sommelier, Paolo Bortolazzi, ed alla responsabile marketing di Agsm, Anna Taddei.

«Un evento unico, una tre giorni dedicata al vino che saprà sicuramente richiamare l’attenzione di quanti operano nel settore sia a livello nazionale che internazionale, attratti non solo dalla presenza di numerose cantina selezionate, ma anche da un ricco programma di eventi che coinvolgerà tutta la città», ha detto Ambrosini.

L’inaugurazione ufficiale della manifestazione sarà sabato 5 settembre alle 18,30.

Il programma prevede: sabato 5 settembre, alle ore 15, il 2° Convention AIS Veneto “L’affinamento delle competenze: formazione, didattica, comunicazione”; alle ore 17, l’incontro “Veneto in the landscapes of Wine”, suggestioni fotografiche di Cesare Gerolimetto; dalle ore 18, la degustazione per tutti gli ospiti di “Soave Versus” e dalle ore 19, i laboratori di cucina “Osteria che Soave” con due momenti di degustazione prodotti. Nel corso del pomeriggio e della serata vi saranno momenti di intrattenimento musicale.

Domenica 6 settembre, alle ore 11, il 1° Master a tema del Veneto “Trofeo Nazionale Miglior Sommelier del Soave 2015” e dalle ore 18, apertura degustazione al pubblico. Nel pomeriggio proseguiranno inoltre i laboratori di cucina sui temi “I piatti delle osterie” e “Tradizione e modernità”.

Lunedì 7 settembre, alle ore 18, proclamazione del vincitore del “Trofeo Nazionale Miglior Sommelier del Soave 2015”. Proseguirà la degustazione vini alle ore 20,30 e dalle ore 22 spettacolo musicale con Rudy Rotta. Ulteriori informazioni e programma completo eventi sul sito www.ilsoave.com.

 

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